Вино Castellare di Castellina Chianti Classico

Солодкість : сухе Колір: червоне Виробник: Domini Castellare di Castellina Опис: На території Кастеллина в К'янті, на висоті близько 400 метрів над рівнем моря виростають виноградники, вік яких становить чверть століття. Саме там народжується мелодійне вино Chianti Classico. Алкогольна ферментація триває 18-20 днів і здійснюється в терморегульованих сталевих ємностях при температурі 28°C. Після закінчення яблучно-молочного бродіння проводиться легке освітлення вина. Потім його протягом 7 місяців витримують в баррелях з скельного французького дуба. Аромат: вино привертає виразними ароматами червоних фруктів і чорних ягід , а також ноти молочного шоколаду і ванілі. Смак: елегантне вино з м'якою текстурою дарує дуже приємний, гладкий, округлий смак з хорошою кислотністю і довгим посмаком. Рекомендовано подавати при температурі 16?С - 18?С.