Колір: гарний, затемнений, з червонуватим відтінком. Смак: гармонійний, вишуканий. Має тривалий, солодкувате післясмак. Аромат: солодкий, з нотами фруктів, ванілі, мигдалю, шоколаду, горіхів та спецій. Гастрономічні поєднання: вживають в не розбавленого, чистому вигляді, іноді з додаванням кількох шматочків льоду. До напою зазвичай подається чорний шоколад, морепродукти, сири і фрукти.